Stollenteigkuchen

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Beschreibung

Stollenteigkuchen mit gekochten, geriebenen Kartoffeln.

Warum wird Stollenteigkuchen in der Vorweihnachtszeit gebacken?

Die Tradition heißt: Das der Weihnachtsstollen erst am 1. Weihnachtsfeiertag angeschnitten wird.

Um aber den Geschmack des Stollens zu überprüfen und den Appetit zu stillen, wurden Stollenteigkuchen gebacken.

 

Zutaten:
WEIZENMEHL, BUTTER, BUTTERSCHMALZ, Sultaninen, Kartoffeln, Zitronat, Orangeat, Zucker,
MANDELN süß und bitter, Zitronenschalenpaste, MILCH, Hefe, Rum, Salz

Die groß geschriebenen Zutaten sind Allergene.